小朋友早餐做法大全优先选择操作快营养均衡的搭配,兼顾碳水蛋白质维生素,口味清淡造型讨喜,大多可以在十分钟到二十分钟做好,部分款式还能提前一晚准备半成品,适合早上时间紧张的家长。小朋友肠胃比较娇嫩,早餐不适合重油重辣,搭配思路就是主食加蛋奶再加少量果蔬,既能补充上午上课消耗的能量,也不容易给肠胃造成负担,很多款式还可以做成可爱造型,提升孩子吃饭的兴趣,下面分成粥品面食蛋饼饭团还有简易拼盘几大类,每一款都附带详细步骤,家长可以轮换着做,避免小朋友吃腻。
粥类早餐食谱
小米南瓜粥
食材 小米 南瓜 清水
步骤 小米淘洗一遍提前浸泡,南瓜去皮切小丁,水开下入小米煮十分钟,放入南瓜丁小火继续熬二十分钟,关火焖十分钟,口感香甜软糯,适合年纪偏小的小朋友。
山药红枣粥
食材 大米 铁棍山药 红枣
步骤 大米简单淘洗,山药去皮切小块泡清水防发黑,红枣去核,全部下锅,小火熬煮三十分钟,山药绵密,红枣自带甜味,不用额外加糖。
面食类早餐食谱
鸡蛋软饼
食材 面粉 鸡蛋 温水 少许盐 葱花可选
步骤 面粉加温水调成可以流动的稀面糊,打入鸡蛋搅匀,平底锅刷一层薄油,舀一勺面糊摊开,两面煎到微黄就出锅,软嫩好嚼,可以卷生菜火腿。
番茄鸡蛋面
食材 儿童细挂面 番茄 鸡蛋 青菜
步骤 番茄去皮炒出汤汁,加水烧开,下入面条,面条快熟淋入打散的蛋液,放青菜,少量盐调味,汤汁酸甜开胃。
奶香小馒头
食材 面粉 牛奶 酵母 少量白糖
步骤 面粉加温牛奶酵母揉成面团,发酵到两倍大,排气搓长条切成小剂子,二次醒发之后上锅蒸十五分钟,放凉之后密封保存,早上上锅复热几分钟就能吃。
饭团类早餐食谱
海苔肉松饭团
食材 熟米饭 肉松 海苔碎 少许沙拉酱
步骤 米饭放至不烫手,拌入海苔碎和少量肉松,取一小块捏成小圆团,外层再裹一层肉松,米饭可以前一晚焖好冷藏,早上加热再捏,操作很快。
玉米胡萝卜饭团
食材 米饭 甜玉米粒 胡萝卜碎
步骤 玉米粒胡萝卜碎焯水,和温热米饭拌匀,捏成小饭团,口味清淡,自带蔬菜甜味,不爱吃菜的小朋友更容易接受。
蛋和简易拼盘早餐食谱
蒸水蛋
食材 鸡蛋 温水
步骤 鸡蛋打散,加入一点五倍量的温水搅匀,过筛去掉浮沫,盖上保鲜膜扎小孔,水开上锅蒸八分钟,焖两分钟,滑嫩好消化。
香蕉燕麦杯
食材 即食燕麦 牛奶 香蕉
步骤 燕麦倒入杯中,冲入温热牛奶,放上切片香蕉,还可以撒一点蓝莓,全程不用开火,三分钟就能做好。
小朋友早餐搭配参考表
| 套餐类型 | 主食 | 蛋白质 | 果蔬 | 预估用时 |
|---|---|---|---|---|
| 清淡粥款 | 小米南瓜粥 | 水煮蛋 | 小番茄 | 20 分钟 |
| 快手饼款 | 鸡蛋软饼 | 牛奶 | 黄瓜条 | 10 分钟 |
| 饭团套餐 | 海苔肉松饭团 | 酸奶 | 蓝莓 | 8 分钟 |
| 面条套餐 | 番茄鸡蛋面 | 鸡蛋 | 青菜 | 15 分钟 |
| 免煮套餐 | 即食燕麦 | 牛奶 | 香蕉 | 3 分钟 |
制作小朋友早餐通用技巧
第一 尽量少放糖少放盐,利用食材本身的甜味调味,保护小朋友味觉发育
第二 硬质食材切小丁薄片,避免呛噎,低龄儿童不要给整颗坚果
第三 半成品提前准备,馒头饭团可以周末做好分装冷冻,早上加热即可,节省早上时间
第四 搭配尽量多样化,不要长期只吃白粥咸菜,缺少蛋白质容易上午容易犯困注意力差
第五 造型可以简单装饰,用海苔做眼睛,果蔬切成小动物形状,提高小朋友吃饭积极性
第六 早餐温度控制好,不要太烫,避免烫伤口腔食道
这套小朋友早餐做法大全款式丰富,可以轮换搭配,兼顾速度营养和口感,家长可以根据家里食材灵活调整组合。
【常见问题】
问题 1 小朋友早餐做法大全里面哪一款用时最短
回答 1 小朋友早餐做法大全里面香蕉燕麦杯用时最短,这款小朋友早餐不用开火,三分钟就可以完成,适合早上时间非常紧张的时候。
问题 2 小朋友早餐做法大全适合一岁多宝宝吃的有哪些
回答 2 小朋友早餐做法大全里面小米南瓜粥还有蒸水蛋适合低龄宝宝,这类小朋友早餐质地软烂,调味清淡,不容易增加肠胃负担。
问题 3 小朋友早餐做法大全能不能提前一晚做好
回答 3 小朋友早餐做法大全里面饭团奶香小馒头都可以提前做好冷冻,第二天早上加热,是很适合提前准备的小朋友早餐。
问题 4 小朋友早餐做法大全怎么搭配营养更均衡
回答 4 小朋友早餐做法大全搭配记住主食搭配蛋奶再加果蔬,这样的小朋友早餐组合碳水蛋白维生素齐全,满足小朋友上午的能量需求。
【免责申明】
本文小朋友早餐做法大全为家常食谱参考,食材分量调味根据孩子年龄和口味调整,有食物过敏的小朋友需要避开对应食材,低龄儿童用餐要有大人看护,防止呛噎。


