鸡汤馄饨的做法
发布时间：2025-03-26 02:48:50来源：
香浓鸡汤馄饨的简易做法
制作一碗美味的鸡汤馄饨其实并不复杂。首先准备高汤，用鸡骨架、姜片和葱段慢火熬煮至少两小时，直至汤色奶白且味道浓郁。接着调制馅料，选用新鲜的猪肉末与荠菜混合，加入少许盐、胡椒粉和酱油调味，搅拌均匀后冷藏片刻，让肉馅更加紧实。
包馄饨时，将馅料放入馄饨皮中，对角捏合封口，动作要轻柔以免破裂。待高汤烧开后，下入馄饨，煮至浮起即可捞出。最后根据个人口味添加紫菜、虾皮或香葱提味，再淋上几滴香油，一碗热腾腾的鸡汤馄饨便大功告成。这道菜肴不仅味道鲜美，还富含营养，非常适合秋冬季节享用。
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