鸡汤馄饨的做法

2025-03-26 02:48:50

导读香浓鸡汤馄饨的简易做法制作一碗美味的鸡汤馄饨其实并不复杂。首先准备高汤，用鸡骨架、姜片和葱段慢火熬煮至少两小时，直至汤色奶白且味道...

香浓鸡汤馄饨的简易做法

制作一碗美味的鸡汤馄饨其实并不复杂。首先准备高汤，用鸡骨架、姜片和葱段慢火熬煮至少两小时，直至汤色奶白且味道浓郁。接着调制馅料，选用新鲜的猪肉末与荠菜混合，加入少许盐、胡椒粉和酱油调味，搅拌均匀后冷藏片刻，让肉馅更加紧实。

包馄饨时，将馅料放入馄饨皮中，对角捏合封口，动作要轻柔以免破裂。待高汤烧开后，下入馄饨，煮至浮起即可捞出。最后根据个人口味添加紫菜、虾皮或香葱提味，再淋上几滴香油，一碗热腾腾的鸡汤馄饨便大功告成。这道菜肴不仅味道鲜美，还富含营养，非常适合秋冬季节享用。

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