鱼头的做法
发布时间：2025-03-06 09:50:51来源：
蒜香烤鱼头
鱼头是很多人喜爱的美食之一，不仅味道鲜美，而且营养丰富。今天，我们就来分享一道特别的鱼头做法——蒜香烤鱼头。
首先，准备好新鲜的鱼头，清洗干净后切成适当大小的块。接着，将切好的鱼头放入大碗中，加入适量的盐、生抽、料酒和蒜末进行腌制，让其充分入味，大约需要腌制30分钟。
准备一个烤盘，在烤盘上铺一层锡纸，然后将腌制好的鱼头均匀地摆放在上面。预热烤箱至200度，将烤盘放入烤箱中层，烤约20分钟后取出，撒上一些切碎的新鲜蒜末和葱花增加香气，再放回烤箱继续烤5-8分钟，直到表面微焦即可。
这道蒜香烤鱼头色泽金黄诱人，外皮香脆，内里肉质鲜嫩多汁，蒜香浓郁，非常适合家庭聚餐时制作。希望你能尝试一下，享受美味的同时也体验烹饪的乐趣。
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