【白果是什么东西】白果，又称银杏果，是银杏树的果实。它在植物学中属于银杏科银杏属，是一种古老的树种，被誉为“活化石”。白果不仅具有观赏价值，还被广泛用于药用和食用。由于其独特的营养价值和药用功效，白果在传统中医中占有重要地位。
以下是对白果的详细总结：
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 白果 |
| 学名 | Ginkgo biloba L. |
| 别名 | 银杏果、银杏子、公孙树果 |
| 科属 | 银杏科（Ginkgoaceae）银杏属（Ginkgo） |
| 形态特征 | 果实呈椭圆形，外皮为黄色或橙色，内含一粒种子，种仁白色 |
| 分布地区 | 主要分布于中国，尤其在山东、江苏、安徽等地种植较多 |
| 生长环境 | 喜阳光，耐寒，适应性强，多生长于山地或丘陵地带 |
| 药用价值 | 具有敛肺定喘、止咳化痰、益气养心等功效 |
| 食用价值 | 可炒食、煮汤或制成点心，味道清香，营养丰富 |
| 注意事项 | 生食有毒，需充分加热后食用；过敏者慎用 |
白果虽然营养丰富，但并非所有人都适合食用。尤其是儿童、孕妇以及对银杏过敏的人群，应避免食用。此外，白果中含有少量的氢氰酸，若处理不当可能引起中毒，因此在食用前必须彻底加热。
总之，白果是一种兼具药用与食用价值的植物果实，合理利用可以带来健康益处，但需注意其潜在风险。
