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香油的作用

导读 香油的多种妙用与健康益处香油，又称芝麻油，是一种常见的调味品，不仅为菜肴增添香气，还具有丰富的营养价值和多种实用功能。首先，在烹饪...

香油的多种妙用与健康益处

香油，又称芝麻油，是一种常见的调味品，不仅为菜肴增添香气，还具有丰富的营养价值和多种实用功能。首先，在烹饪中，香油能够提升食物的风味，尤其适合用于凉拌菜或作为最后的点缀。其次，香油富含不饱和脂肪酸和维生素E，有助于促进心血管健康，延缓衰老。此外，它还具备一定的药用价值，外用时可滋润皮肤、缓解干燥瘙痒，甚至帮助改善轻微的皮肤炎症。

香油还能用于日常保健，例如滴入水中漱口，能减轻咽喉不适；涂抹于头发上，则能有效防止静电和分叉。值得注意的是，虽然香油好处多多，但因其热量较高，不宜过量食用。总之，小小一瓶香油，却蕴含着巨大的健康潜力，是厨房不可或缺的好帮手。

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