【烟台特色小吃有什么】烟台，作为山东半岛的重要城市，不仅以美丽的海滨风光和葡萄酒闻名，还拥有丰富多样的地方特色小吃。这些小吃融合了胶东地区的饮食文化，口感独特、风味浓郁，深受本地人和游客的喜爱。下面将为大家总结一些烟台的代表性特色小吃，并通过表格形式进行展示。

一、烟台特色小吃总结

1. 焖子

焖子是烟台最具代表性的传统小吃之一，主要原料为地瓜淀粉，经过蒸制后切成片状，搭配酱料食用。口感弹牙，香辣开胃，是当地人日常生活中常见的美食。

2. 鲅鱼水饺

鲅鱼是烟台海域的常见鱼类，用新鲜鲅鱼制作的水饺鲜美多汁，是烟台人过年过节时必备的美食之一。

3. 海菜凉粉

海菜凉粉是用海藻类植物制成的凉拌食品，口感爽滑，味道鲜美，尤其适合夏天食用。

4. 福山大面

福山大面是烟台福山区的传统面食，面条粗壮劲道，汤头浓郁，常配以肉末、鸡蛋等配料，是烟台人非常喜爱的主食。

5. 八仙饼

八仙饼是一种传统的糕点，因外形像八仙人物而得名，口感酥脆，甜咸适中，是烟台人逢年过节时喜欢的点心。

6. 芝罘岛烤鱿鱼

芝罘岛附近的海鲜资源丰富，烤鱿鱼是当地非常受欢迎的小吃，外焦里嫩，香气扑鼻，是夜市中的热门选择。

7. 烟薯25号

烟薯25号是烟台特产红薯，皮薄肉甜，口感细腻，无论是烤着吃还是煮着吃都非常美味，近年来在全国范围内也逐渐走红。

二、烟台特色小吃一览表

以上就是烟台的一些代表性特色小吃，每一种都承载着浓厚的地方文化和独特的风味。如果你有机会来到烟台，不妨亲自品尝这些地道美食，感受这座城市的味觉魅力。